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Le Lavande est plongé dans un territoire extraordinaire, dans un morceau de Toscane où l’art, la culture, la tradition, la bonne nourriture, d’excellents vins et des paysages enchanteurs se rencontrent pour donner au visiteur une expérience unique.
Le couvent de Bottinaccio se trouve à 300 m à peine du charmant établissement « Le Lavande », tandis qu'un peu plus loin, à environ 700 m, vous pouvez visiter la Villa Médicis à Montecastello.
Au Moyen-Age Montespertoli était la destination de nombreuses familles nobles florentines telles que les Machiavelli, les Guicciardini et les Acciaioli. Aujourd’hui encore, on peut admirer l'imposant château de Montegufoni, à côté de Montespertoli, où vécut Niccolò Acciaioli, ami de Boccace et de Pétrarque.
Au début du centre habité, le château de Sonnino, qui a appartenu à la famille Machiavelli (oui, le célèbre Maquiavel !) pendant des siècles, est une étape à ne pas manquer, même pour une courte visite de l'extérieur. Grâce à la générosité de la famille Machiavelli, Montespertoli a acquis de nombreuses œuvres d'art importantes qui sont maintenant conservées dans le musée de l'art sacré.
D'autres jalons que vous pouvez ajouter à votre itinéraire sont l'église de Sant’Andrea, une église médiévale toscane et le splendide château de Poppiano, propriété de la famille noble de Guicciardini qui produit ici depuis des siècles du vin et de l'huile d'olive (possibilité de réserver une dégustation et de visiter le domaine).
Si vous visitez le Chianti, vous ne pouvez pas manquer les itinéraires de dégustation de vins les plus célèbres au monde! Le Chianti est la perle de cette région et chaque village produit une version légèrement différente dans ses propres vignobles, tels que le Chianti Montespertoli.
Un autre produit typique de cette région est l'huile, comme le rappellent à tout moment les paysages embellis par les vignes et les oliviers. Ici sont produites des huiles d'olive vierge extra de la plus haute qualité, inoubliables pour ceux qui en goûtent quelques gouttes sur une tranche de pain toscan.
Mais le Chianti, ce n'est pas seulement l'huile et le vin. Les charcuteries et les fromages sont d'autres produits typiques de ce territoire ; ne manquez pas les itinéraires de dégustation de ces délices dans une ferme locale ou dans les villages. Nous vous recommandons de déguster les spécialités locales, des plats de viande typiques tels que le sanglier à l'étuvée et du steak de bœuf grillé. Mais n’oubliez pas que de nombreux restaurants offrent désormais en Toscane des plats végétaliens et végétariens de haut niveau.
Le Chianti est un territoire qui s'étend entre les provinces toscanes de Florence, Sienne et Arezzo. Dans l'Antiquité, c'était un territoire où les Étrusques avaient construit leurs villages pour la richesse de la terre et le climat favorable.
Au cours du Moyen-Age, le développement de la région fut directement lié au sort des villes toscanes de Florence et de Sienne, éternelles rivales qui se battaient pour dominer le territoire. Précisément à cause de ces luttes entre les deux villes, de nombreuses familles nobles construisirent des châteaux fortifiés pour se protéger les unes des autres, mais aussi des villas où ils cultivaient l'huile et le vin dans leurs immenses possessions.
De nombreux châteaux, villages et villas sont parvenus jusqu’à nos jours et vous pouvez les voir dans le paysage vallonné et, dans certains cas, les visiter. Mentionner le nom de certaines villes de la région de Chianti, c’est presque faire du tort à tous les autres!
Chaque petit village, bâtiment ou ville de cette région raconte son histoire et dévoile des paysages de carte postale. Nous allons vous donner quelques indications, mais rappelez-vous que le Chianti est un territoire à découvrir !
Une petite ville nichée dans les collines qui a donné naissance au grand écrivain Boccace et conserve encore la maison natale de ce dernier, qui peut être visitée juste à l'extérieur de la ville. Les autres étapes à ne pas manquer sont le Palazzo Pretorio, l'ancienne résidence des Comtes Alberti et l'église des Saints Jacopo et Filippo, un bel exemple d'art roman toscan. La vieille ville Certaldo est entouré de remparts médiévaux et possède trois portes caractéristiques : Porta al Sole, Porta Alberti et Porta del Rivellino.
Site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO est un arrêt incontournable parmi les villages médiévaux du Chianti. À part une certaine modernisation au XIXe siècle, la structure est restée inchangée depuis 1200. Déjà à l'époque médiévale, la ville était célèbre pour la culture d'une épice fine, très rare en Italie : le safran (aujourd'hui encore, vendu comme spécialité dans les échoppes locales). À ne pas manquer : les imposantes tours – 9 à peine des 72 présentes au XIIIe siècle-, la cathédrale avec le musée civique et deux belles églises romanes médiévales : l'église paroissiale de Santa Maria Assunta et l'église de Sant'Agostino.
Célèbre pour être le lieu de naissance de Léonard de Vinci, la ville est un exemple splendide d'un village médiéval encore entouré par ses murs d'origine et riche en coins pittoresques et en rues caractéristiques. À visiter absolument, le lieu de naissance de Léonard, avec le musée et la bibliothèque, les différentes églises romanes, la place principale et une belle promenade sur les remparts du château des comtes Guidi.
À 50 km de Montespertoli, Volterra est la ville qui abrite certains des plus beaux sites archéologiques de la civilisation étrusque. Ce sont les Étrusques qui construisirent la ville et de nombreux signes de leur passage sont conservés dans le parc archéologique et dans le musée. Le centre historique est l'un des plus beaux bourgs médiévaux de Toscane; le palais des prieurs et la belle cathédrale vous laisseront bouche bée.
Niché entre les collines du Chianti, dans la municipalité de Tavarnelle Val di Pesa, se trouve un gigantesque complexe monastique fortifié connu sous le nom de Badia a Passignano. Le monastère a été fondé par les frères bénédictins en 1049 et ne peut être visité que sur réservation, mais le lieu vaut vraiment le détour ! Le cloître, le réfectoire, la cuisine, les cellules et l'église sont restés exactement comme au Moyen-Age, vous aurez l'impression d’avoir pris une machine à remonter le temps.
Toujours au rayon des voyages dans le temps, Volpaia est aussi un lieu où tout semble s'être arrêté en 1172, année de fondation de la petite ville. Le bourg fait partie de la municipalité de Radda in Chianti dans la province de Sienne, et s'est développé autour d'un château fort, encore ouvert aujourd'hui, construit dans une position stratégique exactement à mi-chemin entre Sienne et Florence. Ce petit village conserve tout le charme et la magie du Moyen-Age.
Cette ville est une des plus connues, si non par son nom, du moins dans l’imaginaire commun car elle compte plusieurs apparitions dans des jeux vidéo et des films célèbres (par exemple, Le Gladiateur ou Le Patient anglais). A l'origine, c'était un château construit par les Siennois au début du XIIIe siècle, dans une position stratégique sur la Via Francigena et dominant la vallée d'Elsa. Pendant des années, il fut l'objet de controverses entre les deux villes toscanes de Florence et de Sienne ; le château fut le protagoniste d’un siège mémorable, évoqué par Dante dans la Divine Comédie. Si vous passez ici, ne manquez pas le musée des armes et les belles églises romanes.
Florence est une ville magique où l'art et l'histoire se rencontrent. Quelques-uns des plus grands artistes de l'histoire y ont séjourné : Dante, Michel-Ange, Giotto, Donatello, Brunelleschi, Léonard de Vinci, … et tous ont laissé un signe de leur passage, comme la splendide cathédrale, le clocher de Giotto, le baptistère et toutes les œuvres conservées dans les différents musées, la Galerie des Offices en tout premier lieu. Le centre historique de Florence est un must à visiter : avec ses rues pittoresques, le Ponte Vecchio et les belles places, c'est un endroit où le temps semble s'être arrêté et chaque petit coin cache un trésor.